VILADECAVALLS (BARCELONA), 5 (EUROPA PRESS)
L'Ajuntament de Viladecavalls (Barcelona) ha organitzat en el marc de la Festa de Sant Martí l'activitat 'La matança del porc en directe', una proposta que pretén recuperar les tradicions locals, però que ha ocasionat polèmica al municipi.
El grup municipal d'ICV ha exigit la retirada d'aquesta activitat, ja que estan prohibides les matances públiques d'animals i ha lamentat que es pretengui "donar un sentit festiu a la mort d'un animal".
Per aquesta raó, l'exalcalde del municipi Carles Rodríguez ha interposat en nom d'ICV una denúncia davant dels Mossos d'Esquadra i el Seprona per impedir l'activitat prevista per al 10 de novembre, segons ha informat la formació ecosocialista en un comunicat.
D'aquesta manera, ICV se suma a la petició d'AnimaNaturalis que, a través de Change.org, ha sol·licitat a l'alcaldessa de Viladecavalls, Cesca Berenguer, que retiri l'activitat i modifiqui el programa de la celebració, una petició que ha ha arribat aquest dimarts més de 2.000 adhesions.
El consistori, tot i això, ha puntualitzat que, tot i la denominació de l'activitat, en cap moment està previst exhibir una matança i que no es realitzarà cap tipus de sacrifici a animals en directe.
Fonts municipals han explicat a Europa Press que es tracta d'un "malentès" i que el porc es matarà a l'escorxador segons les condicions higiènico-sanitàries previstes per la llei.
La intenció de l'Ajuntament és mostrar el procés de manipulació i elaboració dels embotits, tal com passa en altres municipis, en el marc d'una festa que busca recuperar les tradicions i promocionar el municipi, per al que tindrà una fira gastronòmica, degustació de productes, una mostra d'oficis antics i espais infantils.
