BARCELONA 14 abr. (EUROPA PRESS) -
L'edició 2024 d'Alimentaria potenciar el saló Intercarn i impulsar la plataforma per al canal Horeca que constitueixen Hostelco i Restaurama "amb més oferta i sinergies", ha explicat Fira de Barcelona en un comunicat aquest divendres.
La trobada se celebrar entre el 18 i el 21 de mar del 2024 al recinte Gran Via de la institució firal i estar estructurat en nou salons sectorials.
A Intercarn, Restaurama, Interlact, Expoconser i Snacks, Biscuits & Confectionary, s'hi uniran les fires de nova creació Coffee, Bakery & Pastry, Organic Foods, Fine Foods i Food Tech.
A més a més, s'hi afegiran els sectors transversals Grocery Foods (productes de gran consum), International Pavilions i Lands of Spain (que aglutina les regions i comunitats autnomes), i el saló Alimentaria Trends, que inclou les rees Vegan Foods, Free From (aliments sense allerggens), Halal Foods i Functional Foods.
El president d'Alimentaria, Antoni Llorens, ha destacat que el saló "es renova per adaptar-se a les necessitats del sector i avanar-se a les tendncies, reptes i desafiaments als quals s'enfronta".
