BARCELONA 2 gen. (EUROPA PRESS) -
El Govern obrirà aquest gener dues línies específiques d'ajuts per al sector gastronòmic, coincidint amb l'inici de les activitats en el marc de la Regió Mundial de la Gastronomia, distinció que aquest 2025 ha rebut Catalunya, ha informat aquest dijous la Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació en un comunicat.
Amb el projecte '12 mesos - 12 paisatges gastronòmics', s'organitzaran activitats als 12 paisatges agroalimentaris de Catalunya i se subvencionaran les actuacions que duen a terme les entitats locals per a l'acolliment d'aquestes activitats, i es concediran fins a 250.000 euros cada mes per un paisatge.
L'objectiu és destacar les tradicions gastronòmiques locals i la diversitat dels ingredients autòctons i promoure la sostenibilitat alimentària mitjançant la fusió de la "temporalitat dels aliments i la gastronomia".
La segona línia d'ajuts, a través del projecte 'Productes herois del rebost del patrimoni gastronòmic', finançarà projectes d'associacions i entitats representatives del sector, cambres de comerç, i consells reguladors de DOP i IGP, amb fins a 150.000 euros per producte.
La voluntat és implicar els sectors més representatius del patrimoni gastronòmic català en la celebració de la distinció perquè "pensin en les seves necessitats com a sector" i trobin projectes comuns a desenvolupar.
