BARCELONA 24 febr. (EUROPA PRESS) -
El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha assegurat que amb el malbaratament alimentari de les llars catalanes el 2024 es podria alimentar 274.948 persones durant un any, la qual cosa suposa "cobrir les necessitats alimentàries del 14% de la població catalana en risc de pobresa".
Ho ha dit durant la inauguració del nou centre de producció Es im-perfect de la Fundació Espigoladors, al Prat de Llobregat (Barcelona), en la qual ha destacat el Pla estratègic per a la prevenció de pèrdues i malbaratament alimentari a Catalunya en el qual treballa el Govern i que presentarà a principis del 2026, ha informat la Generalitat en un comunicat aquest dilluns.
Ordeig ha avançat algunes dades d'aquest estudi, elaborat per Creda i Irta a encàrrec de la Conselleria, que avalua i quantifica el malbaratament alimentari als habitatges de Catalunya del 2024 i indica que actualment es malbaraten 63,61 quilos de mitjana a cada habitatge català, 21,56 quilos a l'any per habitant.
Ha afirmat que per assolir la plena sobirania alimentària, Catalunya ha de ser sostenible en tota la cadena alimentària, i ha afirmat que el Govern assumeix aquest repte amb, en les seves paraules, solidaritat i compromís: "Volem ser l'epicentre europeu de la lluita contra el malbaratament alimentari".
El conseller també ha dit que entre 2025 i 2026 es preveu començar una diagnosi de tota la cadena alimentària, la qual cosa permetrà tenir dades de pèrdues i malbaratament total a Catalunya, desglossades per productes.
