BARCELONA 19 jul. (EUROPA PRESS) -
El cuiner català Fermí Puig ha mort aquest divendres per la nit a causa d'una malaltia, han informat a Europa Press fonts coneixedores.
L'incineraran i s'organitzarà una cerimònia laica a Granollers (Barcelona), on havia nascut l'any 1959.
Puig va acabar la seva llarga carrera en el restaurant barceloní que porta el seu nom al carrer Balmes, i que va obrir el 2013 amb el seu gran amic Alfred Romagosa, cap de sala.
Tot just abans va ser el xef del desaparegut restaurant Drolma, també a Barcelona, amb 1 estrella Michelin.
Es va consolidar de jove a El Bulli de Roses (Girona), on ja hi havia el també jove Ferran Adrià, al qui havia conegut poc abans en les cuines quan feien el servei militar.
